「密漁する」2006/7/27

7月24日，姫島海水浴場東側の磯で貝の調査をする．

ここは「ハイタテ（ヘータテ）ノ鼻」と呼ばれた場所で，今は「鼻」状の地形が工事によって失われたに等しいので，地名も滅んでいくのだなあと淋しい．

ゴマツボ，スジウネリチョウジガイの生貝を確認．

24日から一週間，姫島ではウニ漁の解禁で，8000円くらいの鑑札を買って漁をする．もちろん鑑札は持ってないのだけど，「島の人間なら，ちっとは大丈夫」という慣習に甘えて，貝を探しながらバフンウニを12個ほど密漁して，おかずにした．おいしい～．

今年は100g=1300円くらいの相場で，漁協が買い上げ加工して，多くは大分空港の売店に卸される．大分空港では「姫島ウニ」は約80gで2600円で売られている．ちょっと高いけど，おすすめですよ．

12個分のバフンウニ．作り方がへたなので，形が崩れている．

投稿者: 由