「野蛮歌手野生紀行」 歌手・詩人・貝類研究者の山下由の日記です。(復活ブログ)
岡山の駅ビルで食べた,バイとハマグリ.バイはベンガルバイ(インド洋産:インポセックスを確認した).ハマグリはシナハマグリ(中国か朝鮮産)だったが,柚子が入っていて,とてもおいしかった.
海外からの輸入に頼る「日本の美食」.
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