「野蛮歌手野生紀行」 歌手・詩人・貝類研究者の山下由の日記です。(復活ブログ)
泡瀬の「フジイロ砂洲」に打ち上がっていたサルボオ（リュウキュウサルボオ：琉球猿頬）を刺身で食べた後，残ったワタを塩辛にした．
連絡会の冷凍庫に入ってますが，私が再来するまで食べてしまわないように御願いします．塩がきつ過ぎて，食べられないとは思いますが．
自然資源の持続可能な利用を，「本当においしいものが食べたい」という欲求でなんとかできませんかね．
0 件のコメント:
コメントを投稿