2022年5月28日土曜日

「食べるのが好き」2006/7/19

台風3号が通過した泡瀬干潟には,たくさんの貝が生きたまま打ち上がっていて,それをおいしく食べた.

イーウィニャ風・貝の盛り泡瀬.

クモガイ・ホソスジヒバリ・アコヤガイ・リュウキュウザル・リュウキュウバカガイ・リュウキュウアリソガイ.

これらは海草藻場に生息する種で,泡瀬干潟の環境が悪化すると,こんなゴージャスな琉球料理は食べられなくなりますよ.


クモガイ,こうやって落ちているところを拾われてしまいました.すみません.


投稿者: 由

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