7月29日，御徒町の「吉池」鮮魚館で，バイがバイされていたので購入．
バイ Babylonia japonicaは，日本～韓国南岸に分布するバイ科の巻貝で，昔はベーゴマ（バイゴマ）の原材料だった普通種である．
スズ化合物によるインポセックスにより，日本各地で激減した絶滅危惧種だが，ＴＢＴ（トリブチルスズ）等の規制により，外洋に面した海域では復活傾向にある．
「吉池」では600円／9個で大きい個体が売られていて，これは安い！ので即買い．
クロバイ・本バイと呼ばれる高級珍味で，現在は例えば，100g=2～3個で420円という相場.
http://item.rakuten.co.jp/syun-sakana/c/0000000128/
買ったバイを腹足孔で雌雄を判別した結果，肉抜きできたものでは雌2個体・雄4個体で，雌に擬陰茎は認められなかったが，雄の陰茎は全て矮小だった．
内湾域での個体群の復活は遅れており，瀬戸内海西部では，私の知る限り10年以上，バイの生息記録はなかったが，今年になって「水辺に遊ぶ会」によって大分県中津市で生息が確認された．
2006年5月3日，中津市，田中さんのカニ篭で採取：「水辺に遊ぶ会」提供．
投稿者: 由
0 件のコメント:
コメントを投稿