「Turbo Festa 2008」2008/12/2

今年の「大江戸栄螺祭り」は，阿佐ヶ谷の飲み屋「唐津」「8039」で，11月28日に開催されました．瀬戸内海の姫島から取り寄せた新鮮なサザエを，いきなり店に持ち込んで焼いてもらうという「突撃となりのスナック」みたいなイベントですが，食べられなかった人，ごめんなさい．

「唐津」は唐津出身のママがやってる店で，「蟹漬け（がんづけ）」が最高です．

「8039（ぱおさんきゅー）」は紙芝居屋のママがやってる店で，有名なアル中が集うオアシスです．隣の店から網を借りてきていただいて，ありがとうございました．

江戸へお越しの際は，祖国への土産話にぜひ，阿佐ヶ谷の「唐津」「8039」に立ち寄り，高円寺の「洗濯船」「抱瓶」「清香」などで飲み過ぎて帰りましょう．

Turbo (Batillus) cornutus Lightfoot, 1786 サザエ（栄螺），大分県姫島産．「いいな，やろ～，サザエを食べれば足取りも軽い」と，その昔，尋常介類大学校で記載年・記載者を暗記したものです．1786年といえば，天明6年（皇紀2446年），李氏朝鮮の正祖10年ですから，ちょうど友人のモーツァルトが「フィガロの結婚」を初演した懐かしい年で，その頃から「さざえの壷焼き」は学名付きで食べられるようになっていたんですよ，奥さん．驚きですね．

「こっちがオスで，こっちがメスなんだよね，よく覚えてないけど」と，もてたい一心で薀蓄を傾ける．

投稿者: 由