今年は春先から，湘南の海岸に小さいナガラミ（ダンベイキサゴ）がたくさん打ち上がっていて，大発生の予兆があったんだけど，その通りに豊漁になったようだ。
地元の人から，何回かおすそわけしてもらって食べた。
ナガラミは，一時期，全国的に著しい減少傾向にあって，なかなか食べることができなかったんだけど，ここ数年，復活傾向にあるようだ。
湘南では平成9年から漁獲が再開され，遠州灘や高知県などでも漁獲されていて，楽天市場などで「復活！ 幻の巻貝」として流通している。
しかし多分，この貝が駄菓子屋で売られていたり，三時のおやつにしていたような時代の生息量には，遥かに及ばないのではないかと思う。
このキサゴ類のすごいところは，通常の口の他に，二枚貝の水管そっくりの偽水管（psuedosiphon）という器官を持っていることだ。つまり，口で海底の有機物を食べながら，偽水管で海水中のプランクトンなどを摂取している。すごく食い意地の張った貝だ。二枚貝のように砂底生活に適応した巻貝。
しかし，こうした濾過食の生態は，ハマグリやアサリなどと同様に，水質・底質汚染の影響を受けやすく，それが減少の原因の一つであったのかも知れない。
ナガラミが棲める渚の世界が続いて欲しいと思う。
藤沢市片瀬西浜のナガラミ。
塩茹でもいいけど，醤油と鰹節をちょっと入れて煮ると，また美味いです。
投稿者: 由
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