韓国南海岸・順天湾のハイガイ漁．
韓国では，ハイガイは「ちゃんこま（中国のサルボウ）」と呼ばれていることから，中国から導入されて養殖された歴史があるのかもしれない．あるいは，「中国に多いサルボウ」「中国人が好むサルボウ」の意味かもしれない．
韓国南海岸には，ハイガイの在来の個体群もあるが，導入・養殖についても調べてみる必要がある．順天付近では，中国沿岸に分布する巻貝のカラムシロも見つかっていて，ハイガイと共に中国から持ち込まれた可能性を考えている．
船上で炊事して御飯を食べ，男衆は焼酎もひっかけて，身体を暖めてから漁をする．
あの焼酎とチゲの味が忘れられない．ハイガイも採れたてを茹でて御馳走になった．
投稿者: you
0 件のコメント:
コメントを投稿