「柳川料理 つむら」は、有明海の地物海産物の料理を食べられるので有名な店。
特にワケンシンノス（イソギンチャク）にこだわっていて、唐揚げなども出している。
この日の有明海おつまみセットは、左からアカエイの酢味噌あえ、ウミタケの一夜干し、ムツゴロウ、ワケの醤油煮。アカエイがおいしくて、驚いた。他もとてもおいしいです。
ワケンシンノスとは「若衆の尻の穴」という意味ですね。「若者の肛門は、やっぱり最高だなあ～」とか言いながら、生ビールをがぶがぶ飲みます。このイソギンチャクは未記載種なんですが、学名はyounganusで決まりか！？
投稿者: 由
0 件のコメント:
コメントを投稿