「Do you know yes?」2008/3/9

そんなわけで，天草＞島原＞諫早＞太良と旅は続き，干潟・葦原・漁港・道の駅と，貝のいるところ全てこの世の天国と彷徨い歩く．

鹿島宿について，有明飯を食べに散歩に出かける．

一日の〆も，もちろん貝．

「What is this?」「Yes!」「What is this?!」「Yes!!」「What is this?!!」「Yes, Yes, alright!!!」

「これはなんですか？」「ほうじゃ，ほうじゃ」という会話が繰り返される佐賀の夜．

ウミニナとホソウミニナのミックスで，唐辛子の効いた醤油だれが絶妙．

殻頂が折ってあって（五円玉などで折る），そこから吸って食べます．逆肉抜き．

最初，殻口の方から吸って，苦労しました．

投稿者: 由