さてさて，桜も終わって，今日は何を肴に飲もうかいと思案する．そろそろ潮風もいい塩梅だろうと，東海道は藤沢宿，江ノ島詣に出かけたと思いなせえ．江島神社の参道を，辺津宮の田寸津比賣命，中津宮の市寸島比賣命，奥津宮の多紀理比賣命の三女神の江島大神，妙音弁才天の妙なる声に誘われて，そぞろ歩きは白雲の，知らざあ云って聞かせやしょう，弁天小僧の名にしおう稚児ヶ淵の下りには，江戸の昔の面影の茶屋．
さて，ここらでいっぺえ飲んめえ．
「ヤキハマをくんな」
久方ぶりに訪れた江ノ島で，昔を懐かしんで「焼き蛤」を注文する．近頃は蛤も，国産だの輸入物だのと，世間じゃ五月蠅い奴等も多いが，なんと云っても近頃の江ノ島名物の焼き蛤はシナハマグリ．ルソリアなんか，目じゃねえほど甘くてうめえんだから．
麦酒を二本空にしても，ヤキハマは来ねえ．なになに，せっかちな江戸子でも，ここが辛抱のし所よ．支那から舟でゆっくりと運んで来た唐蛤を，弁天様も「もう駄目よ」というまで炭火でじっくりとやってるんだ．やがて，殻口から汁が零れて，三千世界の美之主（Venus）の誕生がおがめるわけさ．あせっちゃなんねえ，竈馬．
「あい，お待ち～」
醤油の焦げた匂いに，皿の上には三番の蛤．
「これよ，これこれ」
割箸を歯で割るのももどかしく，湯気の立つ身を頬張る．
「ヴぇねりで～」
マルスダレガイ科の美味を讃える昔言葉が，思わず口をつく（Very never delicious＝信じられないくらい，おいしいです）．
「やっぱりね，ヤキハマはシナですよ，ペテキアリスが最高！ この甘さがね，身が黄色くてね，歯ごたえがしこしこしてね，腹縁には顕著な刻列があり，殻は堅牢堅固で，丸く，膨らみが強い」
コトリと酔いが醒める音がして，頭の中を小人が大急ぎで走って来て，何か叫んでいる．蛤をひっくり返して表を見る．
「殻表には中央で弱まる不明瞭な輪肋が不規則に発達し，放射細条がある．殻皮は極めて薄い．殻色は灰白色で，模様を欠くことが多く，後背縁が茶色く彩色される個体もある．サテ，ワタシハダレデセウ？」
平和な江ノ島の昼下がり，海神の申し子である男が，うっすらと細目をあけて，目の前のホンビノスガイを見つめている．江戸を発つこと拾六日，品川宿，戸塚宿を過ぎ，江ノ島詣にて支那蛤を食すことを楽しみに，参道を登りつめ，ヤキハマを注文して待つこと三拾五分，蛤と思って食すこと五分，思い立ちて同定に二秒．江ノ島の海喰洞に棲む龍神が「俺を誰だと思ってるんだ！」と慟哭しているのが聞こえる．
「めるせ成り也，めるせ成り也」と経文を唱え，怒りを懲伏する．
本美之主介（ホンビノスガイ Mercenaria mercenaria）は当世，江戸湾で増殖しており，「白蛤」の名を冠し，皇国の食卓に供せられつつあるものである．
http://www.rakuten.co.jp/chibanojizakana/735270/769015/
美国（亜米利加）原産の移入種と云えども，皇国臣民の経済・食卓を潤すことに，一日の恩を感ず．
我が国の干潟・蛤世界の未来や如何に，春のひねもすの長日を歩く．
昔を云やあ 江ノ島で
年季勤めのお稚児さん
かすめて取った千両も
男とばれちゃしょうがねえ
鎌倉無宿 島育ち
おっと 女にしたい菊之助
（西沢爽・作詞，「弁天小僧」）
「白はまぐり」＝ホンビノスガイの最新にして詳細な情報は，
http://marine1.bio.sci.toho-u.ac.jp/tokyobay/topics/mercenaria.html
を御参照下さい．
江ノ島で食べたホンビノスガイ（写真）は，東京湾三番瀬の個体群とは，殻の形状が異なっていた．冷凍で輸入されたものか，東京湾に複数の系統の「ホンビノスガイ」が移入されているのか？ これで，890円なのは泣ける．
投稿者: 由
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